螃蟹公母怎么区分,螃蟹怎么区分公母,螃蟹公母怎么分
以下是区分螃蟹公母的一些方法:
区分方法 | 公螃蟹特征 | 母螃蟹特征 |
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看腹部 | 腹部为三角尖形 | 腹部呈圆形或椭圆形 |
看蟹脚 | 八条腿上都有密集的绒毛 | 只有前边两条腿上长有细细的绒毛 |
看蟹黄 | 没有蟹黄 | 有蟹黄,蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞,一般在农历九月前后,雌蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满 |
看蟹膏 | 有蟹膏,蟹膏是螃蟹的副性腺,一般在农历十月之后,雄蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满 | 没有蟹膏 |
看腹部纹路 | 腹部纹路较为明显 | 腹部纹路较为平滑 |
看蟹脐形状 | 蟹脐较尖,呈三角形 | 蟹脐较圆,呈圆形 |
看蟹脐颜色 | 蟹脐颜色可能较深 | 蟹脐颜色较浅 |
看生殖器官 | 生殖器官位于腹部前端,呈长条形,末端有带状物 | 生殖器官位于腹部中央,呈三角形,末端有带状物 |
看生殖器官颜色 | 生殖器官颜色较深 | 生殖器官颜色较浅 |
看腿脚形态 | 腿脚较细长 | 腿脚较短粗 |
在实际挑选螃蟹时,可以综合运用以上多种方法来准确判断螃蟹的公母。同时,还可以结合一些挑选螃蟹的技巧,如选择新鲜健康的螃蟹,观察螃蟹的眼睛是否清澈透明,蟹腿是否有力,蟹壳是否有光泽等。另外,不同季节公母螃蟹的蟹黄蟹膏丰满程度不同,一般农历九月前后母螃蟹的蟹黄丰满,农历十月之后公螃蟹的蟹膏丰满。